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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,frm0001.jpgLes Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。『希少』PENFOLDS GRANGE HERMITAGE 1971。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。EDONE GRAN CUVEE エドネ グラン キュヴェ スパークリングワイン。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。カール。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。アルマンド　ブリニャック　ドゥミセック　レッド　シャンパン　箱付き　ケース。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。【新品未開栓】５本セット　ドン・ペリニヨン 2013年 シャンパン 白。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。【クール配送】サロン SALON 2012木箱付き。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。希少！当たり年！1970 Ch.Mouton Rothschild セラー保管。マロ発酵はこの間に自発的に実施。シャンパン Champagne Perrier Jouet Rose 2010。新樽は用いずに全て中古樽を使用。MONTES ALPHA M 2016 ☆。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。小布施ワイナリー ファンキーシャトー 6本セット。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ベティ エンジェル ホワイト 新品 訳あり。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。★未開封★ルロワ ブルゴーニュ グランオルディネール2000&アリゴテ 2001。ドザージュは2.0g/l。フランス赤ビオワイン　MAS BECHA エクセレンス2012 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。HENRI GIRAUD MV シャンパン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。農楽蔵 nora blanc rouge。アルコール度数12度。オジサン 赤ワイン。生産本数648本。プイィ・フュイッセ 1級 オ・ヴィニュレ【2020】(750ml)  2本。ガス圧5.2気圧。じきの畑 環 MEGURU 2022 750ml。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ