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試飲レビュー】新潟県 久須美酒造『清泉 亀の翁 三年熟成 純米大,清泉 亀の翁 純米大吟醸 3年熟成 | 地酒の隠れ家 三清酒店,3年熟成 720ml 【入手困難！幻の酒】亀の翁 ふきとり,清泉 亀の翁 純米大吟醸 3年熟成 | 地酒の隠れ家 三清酒店,試飲レビュー】新潟県 久須美酒造『清泉 亀の翁 三年熟成 純米大クール便での発送となります。越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml　　２本セット。新品未開封、化粧箱付きです雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里の酒蔵「久須美酒造」。十四代七垂二十貫。銘酒“清泉”の蔵のシンボルともいうべき1本であり、幻の酒として酒好きの熱視線を一心に浴びるお酒が、“清泉 亀の翁”。獺祭 1.8L 2022年の頂き物です。。そのお酒を蔵内で、3年に渡ってじっくりと熟成。好評鹿児島産芋焼酎25度1.8㍑×6本。まろやかさとやさしさを増した、希少な1本。［貴重］14代　極上諸白（24年3月製造）。昭和55年、「久須美酒造」では戦前に途絶えた幻の米〈亀の尾〉の再現に夢を託し、僅か1500粒の種籾から3年がかりで地元の農家の協力の下に大切に育て、自家栽培により復活させます。信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸39 720ml。そして昭和58年秋には、この〈亀の尾〉を用い、伝統の匠の技で丁寧に醸した純米大吟醸を半世紀近い歴史を超えて蘇らせ、“亀の翁”と名付けました。新政酒造　雨蛙。この米作り、そして酒造りの物語は、漫画『夏子の酒』のモチーフとなり、平成6年には、TVドラマ『夏子の酒』が大ヒット。新政　xmas type 新品　未開栓　専用。それまで日本酒に興味を持っていなかった人までも日本酒に振り向かすきっかけとなったお酒です。十四代　龍月　/空瓶&箱セット。雪国、新潟・和島村の農家と蔵人の姿を重ね合わせながら、しみじみと飲むのも、また一興です。産土　二農醸　720ml2本　而今なども。