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ピエールエルメ レシピ本 A4サイズLarousse Des Desserts,Amazon.co.jp: ピエ−ル・エルメ: 本、バイオグラフィー、最新,教えてピエール・エルメ。洋書 HAIR GUIDO PALAU。最高のお菓子の作り方 | ピエール,ピエール・エルメ×東信のヴィジュアル・レシピ集に日本語版登場,Homemade recipe -Macaron au Chocolat- | ニュース & お知らせ10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。〈写真集〉Anne Valerie Hash By Bettina Rheims。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書 LE LIVRE BLANC ANNE-SOPHIE PIC。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。激レア！「The Cure SONGWORDS 1978-1989」ザ・キュアー。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。洋書 Les Recettes de L'Auberge de L'Ill。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。トムフォード　写真集　インテリア。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。アメコミ・英語版　4冊セット　ジャスティス・リーグ:シルバー・エイジ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。Lee Kuan Yew 洋書　リークアンユー　Lee’s Legacy 英語。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。JEANLOUP SIEFF 写真集　ジャンルー・シーフ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。ローテンブルク　中世犯罪博物館　書籍　ドイツ。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。PNT（測位・航法・タイミング）専門書。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4