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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : YoungModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Oxford Read With Biff,Chip＆Kipper1-6　56冊。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。セット売り　まとめ売り　ビンテージ 洋書　インテリア。\r\r出版と同時に米国で購入しました。難有SALE可愛いアンティーク絵本フランス語モンベル洋書ジャンクジャーナル。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Henni Alftan 画集。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。DIE ILLUSTRIERTE BIOGRAFIE　マッツ・ミケルセン。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。女神フレイヤ・エナジーカード。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。Agaves アガベ 希少洋書。\rよろしくお願いいたします。【新品】TO:KY:OO : Liam Wong / リアム・ウォン トーキョー。